2018年喜茶上線微信小程序，旨在解決消費(fèi)者長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)的問(wèn)題。小程序投入使用后，實(shí)現(xiàn)了下單、預(yù)約和外賣(mài)一體化，也豐富了喜茶線下門(mén)店之余的服務(wù)場(chǎng)景，開(kāi)啟了茶飲數(shù)字化營(yíng)銷的時(shí)代。
在5月29日，喜茶發(fā)布的資料顯示，歷時(shí)兩年，喜茶小程序的注冊(cè)用戶已超2600萬(wàn)，復(fù)購(gòu)率300%以上，門(mén)店80%以上的線上訂單來(lái)自小程序。
從微信大數(shù)據(jù)中可以看到，美容美發(fā)美甲、快遞物流、餐飲等行業(yè)都出現(xiàn)了較為明顯的復(fù)蘇跡象。其中，美容美發(fā)美甲服務(wù)的微信支付增幅高達(dá)356%，一躍成為復(fù)工后“最旺”的行業(yè)。
餐飲行業(yè)也正逐步走出疫情“陰霾”，微信支付總筆數(shù)較上月同期增長(zhǎng)135%，小程序點(diǎn)餐和外賣(mài)增長(zhǎng)達(dá)到322%、402%。另外，數(shù)據(jù)顯示，“報(bào)復(fù)性”喝奶茶也在復(fù)工后實(shí)現(xiàn)了，茶飲的小程序下單筆數(shù)增長(zhǎng)高達(dá)744%。
蜜雪冰城也是小程序的疫期受益者。
蜜雪冰城的門(mén)店分布范圍廣，疫情期間，總部和門(mén)店反應(yīng)速度都非常快，通過(guò)手機(jī)點(diǎn)單小程序，全國(guó)2～3月有近八成門(mén)店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)。
事實(shí)上，在微信生態(tài)里，第一個(gè)餐飲小程序就誕生在茶飲領(lǐng)域，是CoCo都可。 CoCo之后，2018年瑞幸的發(fā)展，也帶動(dòng)一批小程序跟進(jìn)者。到2019年，小程序在飲品業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，大品牌開(kāi)始頻繁入局。
“飲品行業(yè)對(duì)于小程序的使用、認(rèn)知水平是非常靠前的，比快餐小吃、零售行業(yè)都要靠前。”
“行業(yè)逐漸發(fā)現(xiàn)，小程序解決的不僅僅是排隊(duì)問(wèn)題，而是私域流量問(wèn)題。”
過(guò)去有的飲品店上線小程序，客單價(jià)反而會(huì)下降。究其原因，是這些店直接把線下菜單搬到了線上，沒(méi)有店員引導(dǎo)、線下售賣(mài)，場(chǎng)景不適用，點(diǎn)單率自然會(huì)下降。
那么，最新智能化的小程序線上菜單應(yīng)該是什么樣？非碼開(kāi)個(gè)店相關(guān)負(fù)責(zé)人舉了個(gè)例子：
之前，知名茶飲品牌在2000+門(mén)店的小程序里，使用非碼開(kāi)個(gè)店的智能菜單“猜你喜歡”功能。6月，用戶下單的平均時(shí)長(zhǎng)為3分35秒；而到了7月，下單平均時(shí)長(zhǎng)為1分35秒，僅一項(xiàng)功能，下單時(shí)長(zhǎng)平均減少了2分鐘。
這類知名的餐飲品牌可拓展的銷售形勢(shì)比較多，那么普通的中小型餐飲商家，能不能達(dá)到這種效果呢？其實(shí)也是可以的。即使普通商家沒(méi)有開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，也能建成像“喜茶”這樣落地細(xì)分行業(yè)的小程序，擁有屬于自己的點(diǎn)餐或新零售小程序商城。有了這樣的小程序商城，你的顧客就能遠(yuǎn)程在線下單，這樣你的業(yè)務(wù)輻射范圍就能廣得多，不再是單單吸引門(mén)店附近訪客。
新零售時(shí)代，商家要學(xué)會(huì)構(gòu)建適合行業(yè)、緊貼互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)的線上營(yíng)銷渠道，而小程序就是這樣適合普通商家的選擇,不會(huì)浪費(fèi)你太多時(shí)間和精力。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，普通商家也有屬于自己的逆襲機(jī)會(huì)，好好把握吧。
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